映えすぎ＆絶品！札幌市東区にあるカサナルのお魚パフェ

テイクアウトできるお魚パフェ

海鮮とエディブルフラワーが美しいお魚パフェ。この華やかな見た目にひとめぼれしてしまいました♡今回は、マグロのお魚パフェと大海老のお魚パフェをテイクアウト！

UHBの人気番組「タカトシランド」でも特集

道民が愛するテレビ番組「タカトシランド」でも特集された同店。店員さんが、「持ち帰る前に店内で写真撮影しますか？」と声をかけてくださいました。撮影用にお花があしらわれたトレーも貸してくれたので、より華やかな写真を撮影できました。ありがとうございます！

テイクアウトするときはこんな感じ

テイクアウトする際は、カップの蓋をつけてくれます。お箸とお醤油もついているので、車の中やお出かけ先など、自宅以外でも気軽に味わえます。

パフェっぽい見た目が本当にかわいい！

私は自宅でいただきました。カラフルなお皿とフォークをプラスして、よりパフェっぽい感じで楽しみます。とにかく海鮮が新鮮！大海老は大きくてぷりっぷり。マグロも新鮮で美味しい。しかも、メインの海鮮の下にこれまた新鮮な白身のお刺身が入っているんです！

こんなにかわいくて、おいしくてボリュームたっぷり。まさに「お値段以上」でした。

お魚パフェのご飯にもひと工夫

ご飯にはきゅうりにとびっこ、そして海鮮ビーズが混ざっています。海鮮ビーズとは、海藻から抽出したアルギン酸から作られたもの。プチプチとした食感と宝石のような美しい見た目が特徴です。

この3種の食材がご飯に絡み、シャキシャキ・プチプチとした食感が絶妙なバランス。食べるのが楽しかったです♪海鮮との相性は抜群、且つご飯だけでもおいしく食べられました。

お花は、エディブルフラワーと言って食べられるお花。合間にいただくと、口の中がさっぱりしますよ。

ほっこりとあたたかい心遣い

帰り際に店員さんからいただいたカイロ。まだまだ雪深く、気温が低い時期だったので大変ありがたかったです。ほかにも、待っている間に客席に案内してくれたり、お水を出してくれたり。店員さんの心遣いが嬉しいお店でした。

熱い想いを持った店主がいるお店

代表の山口さんはとてもお話しやすい方でした。提携している北海道の漁港から新鮮な海鮮を仕入れ、店内での食事・テイクアウトメニューの両方を提供しています。札幌市東区を盛り上げたい！という熱い想いを持っており、メディア出演やラジオ出演など多方面で活動されている方です。

おいしいお食事・テイクアウトのお魚パフェを楽しむのはもちろん、ぜひ山口さんに会いに行ってみてくださいね。

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